Ven a Abissinia a disfrutar de la auténtica comida etíope
¿Te gusta la comida exótica? ¿Has probado la comida etíope alguna vez? En el restaurante etíope Abissinia encontrarás propuestas para todos los gustos, ya que también ofrecemos platos veganos y o vegetarianos.
Nos entrevistaron en ShBarcelona y esto es lo que le contábamos.
En el Restaurante Abissinia, podrás degustar multitud de platos de Etiopía. Tanto si vas solo como en grupo, este restaurante te acogerá con los brazos abiertos. Déjate atrapar por la gastronomía de este país africano, aún desconocida en nuestra cultura.
Etiopía es un país cuya comida es rica y variada en verduras y carnes, llena de especias, todo acompañado de un delicioso injera, (cereal típico etíope) sobre la que se añaden todo tipo de ingredientes. En el restaurante Abissínia de Barcelona no solo encontrarás la comida etíope tradicional, sino también un ambiente cálido y acogedor donde el servicio y la decoración te transportarán al corazón de Abisinia, nombre con el que se conocía Etiopía antiguamente.
Situado en el barrio de Gracia, cerca de la parada de Joanic, el restaurante está decorado con motivos etíopes y ofrece asientos típicos del pueblo etíope, situados un poco más bajos de lo normal, como pequeñas mesas, de las que todos los comensales comen con las manos reunidos en un único plato.
Abissínia abre todos los días excepto martes, en horario de comida y cena. Allí podrás además disfrutar de la ceremonia del café, evento tradicional de este país, el cual consiste en tostarlo, molerlo y cocinarlo de una manera particular para luego degustarlo, reproduciendo así todo un proceso antiquísimo de un país caracterizado por ser el originario, entre otras cosas, del propio café.
Algunos platos típicos
En Abissínia disponen de un menú combinado, una bandeja degustación y el menú Abissinia que es el más completo. En la carta podrás encontrar platos elaborados con pollo o ternera, y también llenos de verduras como col, acelgas, calabaza o zanahoria. Así que no te preocupes si eres vegetariano/a, ya que eso no te impedirá degustar platos propios de la cocina etíope. Podrás encontrar, por ejemplo, el dorowot de pollo, plato que consiste en pollo guisado con cebolla confitada y tomate condimentado al estilo Abissínia, o el Aterkek, plato consistente de guisantes secos en sofrito de puerro con cúrcuma, tomate y pimiento verde.
Así que ya sabes, si estás por Gracia tanto al mediodía como por la noche, no dudes en probar este restaurante, que sin duda no te dejará indiferente.
Te sugerimos que reserves previamente.
Fuente: shbarcelona: https://www.shbarcelona.es/blog/es/abissinia-restaurante-etiope-barcelona/